चीकू
पौष्टिक तत्व –
विटामिन ए, बी, सी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस, आयरन, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट, मैग्नीशियम ।
फायदे –
यह आंतों को मजबूत बनाता है । भूख बढ़ाता है तथा यूरिन की जलन कम करता है । आयरन से भरपूर होने के कारण खून की कमी दूर करता है । इसमें मौजूद कैल्शियम में फास्फोरस हड्डियों को मजबूत बनाता है । इसमें महिलाओं के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होने के कारण गर्भवती या फीड कराने वाली महिलाओं के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है । किंतु डायबिटीज वालों को इसका सेवन नुकसानदायक रहता है । रोजाना 100 ग्राम तक की मात्रा खाई जा सकती है ।
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