अंगूर
पौष्टिक तत्व –
आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, सुक्रोज, विटामिन बी, सी, विटामिन ई, मैग्नीशियम, जिंक कॉपर ।
फायदे –
यह ऊर्जा प्रदान करते हैं । एनीमिया के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है । पीलिया तथा हेपेटाइटिस रोग में इसका रस बेहद लाभदायक रहता है । पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है । हृदय में रक्त वाहिनी को लाभ पहुंचाता है । अंगूर का सेवन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है । उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करता है । गर्भावस्था में इसका रस गुणकारी रहता है । बुखार में इसके रस में पिसी हुई काली मिर्ची व सेंधा नमक डालकर पिलाना बहुत लाभदायक रहता है । खांसी में आराम देता है तथा कफ बाहर निकालता है 1 दिन में 100 ग्राम तक अंगूर खा सकते हैं । आंखों, त्वचा, फेफड़ों के लिए भी लाभदायक रहता है । अंगूर खाकर आधे घंटे तक पानी नहीं पीना चाहिए ।
